1.什么是大蒜泡白酒
大蒜泡白酒是将新鲜大蒜切片或压碎后，放入容器中加入适量白酒，并密封保存。经过一段时间的浸泡，大蒜将释放出其特有的成分，让白酒浸泡其中，从而使白酒具有了一定的药用功效。
2.大蒜泡白酒的功效
(1)增强免疫力：大蒜中含有的大蒜素、芥子油等成分能够增强人体免疫力，提高身体的抗病能力，对于预防感冒和流感等疾病有一定的作用。
(2)降血脂：大蒜素具有降血脂的作用，能够降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。
(3)抗菌消炎：大蒜中含有植物硫化合物，具有抗菌消炎的作用，可以预防感染和减轻炎症。
(4)保健骨骼：大蒜中的硒元素可以起到保健骨骼的作用，预防骨质疏松症。
3.使用大蒜泡白酒的方法
将新鲜大蒜切片或压碎后，放入一个容器中，加入适量的白酒，要选用高度白酒，然后封口密封，放置在阴凉干燥处，每天摇晃几次，至少浸泡一个月以上，可以贮存很长时间。每次使用时，可以直接饮用或加入开水当茶饮，每天一次，每次10-20毫升。
4.注意事项
(1)大蒜泡白酒适量使用：虽然大蒜泡白酒有很多的功效，但是不能过量使用，一次使用量不要超过20毫升。
(2)过敏患者慎用：大蒜泡白酒是辛辣的饮品，如果你对辛辣食物过敏，就不要轻易尝试，否则可能会引起不良反应。
(3)孕妇慎用：孕妇在使用大蒜泡白酒之前，需要咨询医生的意见，并在医生指导下使用。
(4)保存方法：大蒜泡白酒要密封保存，防止受潮变质，同时也要避免阳光直射和高温环境。
